Размер шрифта
A
A
A
Цвет сайта
A
A
A
Изображения
Вкл
Версия для слабовидящих
Решаем вместе
Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение города Абакана «Детский сад комбинированного вида«Ёлочка» (МБДОУ «Д/с «Ёлочка»)

Организация питания в образовательной организации

Сведения об образовательной организации:

1. Основные сведения

2. Структура и органы управления образовательной организацией

3. Документы

4. Образование

5. Образовательные стандарты и требования

6. Руководство. Педагогический (научно-педагогический) состав

7. Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса

8. Стипендии и меры  поддержки обучающихся

9. Платные образовательные услуги

10. Финансово-хозяйственная деятельность

11. Вакантные места для приема (перевода)обучающихся

12. Доступная среда

13. Международное сотрудничество

14. Организация питания в образовательной организации

15. Информация для участников образовательного процесса

16. Карта сайта

 

Об условиях питания обучающихся (в том числе о материально -техническом  оснащении объекта, способе организации питания, наличии утвержденного меню):

В учреждении организовано сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в учреждении по действующим нормам, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

- режим питания 5-ти разовый: завтрак, II завтрак, обед,  полдник, ужин.

- рацион питания характеризуется разнообразием блюд;

- ежедневное меню разрабатывается в соответствии с примерным 10-ти дневным меню;

- выдерживается баланс жиров, белков, углеводов;

- на каждое блюдо разработана технологическая карта;

- количество воспитанников, получающих горячее питание в МБДОУ «Д/с «Ёлочка» - 405.

- осуществляется С-витаминизация 3-го блюда; 

- осуществляется ежедневный контроль над соблюдением норм питания детей в соответствии с Положением об организации питания, утвержденным приказом заведующего от №76 ОД от 02.09.2020 г.;

Качество привозимых продуктов и приготовленных блюд контролируется специально созданной браккеражной комиссией 

Меню ежедневного горячего питания:

для детей от 1,6 до 3 лет далее...

для детей от 3 до 7 лет далее...

Питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков. 

Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым техническим оборудованием: электрокотел для приготовления горячих блюд, кипятильник, электроплиты , электросковорода, тестомес, картофелечистка, пароконвектомат, электромясорубка, протирорезательная машина, ванны для мытья и обработки овощей, мяса, рыбы, оборудовано специальное место для обработки яиц, столы из нержавеющей стали.

Работники пищеблока имеют специальное образование и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение.

Количество воспитанников, получающих горячее питание в МБДОУ "Д\с "Ёлочка"  - 405

Информация для родителей воспитанников по организации питания детей размещается на официальном сайте Учреждения и на информационных стендах в приёмных групп.

Диетическое меню в МБДОУ "Д/с "Ёлочка" - не предусмотрено

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации:  не имеется, приготовление блюд осуществляется штатными сотрудниками пищеблока МБДОУ "Д/с "Ёлочка".

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ "Д/с "Ёлочка":

ИП Паклин С.А. (поставка молочной продукции)

ИП Петрухина Н.С. (поставка продуктов питания)

ООО "Кеба" (поставка хлеба, масла растительного)

ООО "Кулинар" (поставка продуктов питания)

ИП Закирова Г.И. (поставка продуктов питания)

ООО "Фруктоша" (поставка овощей, фруктов)

ИП Какбаев А.А. (поставка рыбы)

ООО "Мясо Сибири МПК" (поставка мяса говядины)

ИП "Дударь Е.А. (поставка хлеба)

ИП Зардаков С.С. (поставка фруктов, овощей)

ИП Скобилева Е.В.  (поставка продуктов питания)

ООО "Восток" (поставка продуктов питания)

Уважаемые родители!

По вопросам организации и качества питания детей вы можете обратиться:

— по телефону: 8 (3902) 315-668; 8 (3902) 315-667

— письменно на электронную почту: elochka2008@r-19.ru 

Часто задаваемые вопросы по организации питания в ОО:

  • Как организовано питание детей с пищевой аллергией в ДОУ?                                                                                                                                                                   

- Для детей с пищевой аллергией питание организовано в соответствии с принципами лечебного и профилактического питания детей с соответствующими рекомендациями. Питание детей с пищевой аллергией организовано путем замены продуктов-аллергенов в цикличном меню. 

  • Проверяют ли продукты для детей дошкольного возраста на соответствие требованиям?

  - Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке проходят гигиеническую экспертизу, включающую санитарно-химические и санитарно-микробиологические исследования на соответствие этих продуктов действующим санитарным нормам и правилам в России.